Autunno tempo di Cuccìa, Casali del Manco festeggia il suo piatto pop
Quattro giornate dedicate alla valorizzazione di una delle tradizioni più autentiche di Pedace e, più in generale, del patrimonio culturale, gastronomico e identitario di Casali del Manco. Dal 1° al 4 ottobre 2026 torna il Festival della Cuccìa, giunto alla sua terza edizione.
Protagonista assoluto sarà il piatto tipico per eccellenza della tradizione pedacese, espressione di una cultura popolare tramandata nel tempo e di un patrimonio di saperi, sapori e memoria che appartiene profondamente alla comunità locale.
Un’edizione ancora più ricca, che accanto alla riscoperta delle tradizioni e alla valorizzazione delle produzioni locali propone incontri, attività con le scuole, trekking urbano, degustazioni e un importante programma musicale, pensato per animare il centro storico di Pedace e trasformarlo, per due serate, in un grande spazio diffuso di musica, cultura e convivialità.
Il Festival prenderà il via giovedì 1° ottobre, alle ore 9:30, presso il Palazzo della Provincia di Cosenza, con la conferenza di presentazione.
Venerdì 2 ottobre, alle ore 10:00, protagoniste saranno le nuove generazioni con le attività rivolte alle scuole e il laboratorio “Mani in Pasta”, presso la Scuola Primaria di Pedace, per avvicinare i più piccoli alla storia della cuccìa e alla ricchezza dei grani e delle tradizioni del territorio.
Il cuore della manifestazione sarà poi il centro storico di Pedace, che nelle giornate di sabato e domenica diventerà un vero e proprio spazio diffuso di cultura, sapori e musica.
Sabato 3 ottobre, alle ore 17:00, il talk “Radici e grani: storia, tradizione e futuro della Cuccìa” aprirà il programma pomeridiano. Dalle ore 20:00 alle 22:00 prenderanno vita le “Isole della Musica”, con Elisa Brown e Danilo Curcio, e Andrea Reda Handpan and Percussion Beat. A chiudere la serata, alle ore 22:00, il concerto di EMAN, tra gli appuntamenti musicali più attesi di questa edizione.
Domenica 4 ottobre si ripartirà alle ore 17:00 con il Trekking Urbano e, alle 18:00, con il talk “Parole e sapori: racconti, letture e degustazioni attorno alla Cuccìa”. Dalle ore 20:00 alle 22:00 nuove sonorità attraverseranno il centro storico con le Isole della Musica, animate dal GNG Trio e da Riccardo Galimi e Alessandra Palmieri. Gran finale, alle ore 22:00, con il concerto di SPEEDY.
La musica, dunque, non sarà soltanto un momento conclusivo delle serate, ma una componente centrale del Festival: più luoghi del centro storico saranno animati contemporaneamente da differenti esperienze musicali, creando un percorso capace di accompagnare il pubblico tra vicoli, piazze, incontri e sapori. Una scelta pensata anche per coinvolgere pubblici diversi e rendere ancora più attrattivo il borgo durante le giornate della manifestazione.
Il Festival della Cuccìa nasce, infatti, con l’obiettivo di tenere insieme memoria e contemporaneità: custodire e tramandare una tradizione che appartiene profondamente alla storia del territorio, ma anche trasformarla in un’occasione di promozione culturale e turistica, aggregazione e valorizzazione del centro storico di Pedace.
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