Sono un prodotto unico ed esclusivo che tiene assieme, come pochi altri, la storia del territorio, l’ambiente in cui si generano, la coltura e la lavorazione che richiede.
Le clementine di Calabria, che si fregiano del marchio di Indicazione Geografica Protetta, rappresentano una delle più apprezzate e riconosciute risorse del patrimonio agroalimentare della regione.
Nei 58 comuni calabresi dove si concentra è la metà della superficie agrumetata regionale, le clementine hanno trovato il proprio habitat naturale grazie ad un clima mite e regolare che esalta le loro caratteristiche di gusto e qualità e ne consente una maturazione molto precoce.
Senza semi, sono ricche di vitamine, molto dolci.
Significativo anche il loro impiego in cosmesi