Cardinale si trasforma nel « Borgo della Nocciola»
La nocciola come elemento identitario, risorsa del territorio e fattore di sviluppo.
Ruota attorno a queste tre consapevolezze il progetto “Borgo della nocciola” che sarà avviato nei prossimi giorni e presentato ufficialmente domani.
Il progetto, finanziato con un importo di un milione e mezzo di euro, interesserà Cardinale (in provincia di Catanzaro, con interventi di carattere architettonico, volti alla promozione del territorio con specifici itinerari tra i noccioleti e tra le aziende produttrici, con la realizzazione di un laboratorio per la ricerca scientifica volta ad identificare le potenziali proprietà nutraceutiche della nocciola Tonda calabrese ed a maggior ragione a produzione biologica.
Tra diversi interventi ed iniziative previste, che concorreranno a promuovere il borgo di Cardinale, è prevista la realizzazione di una pubblicazione sulla nocciola, la coltivazione della quale è stata introdotta nel 1700, e che oggi rappresenta una vera e propria cultivar ed elemento di biodiversità, riconosciuta dal Mipaaf nel 2020 ed iscritta nel registro nazionale delle varietà di fruttiferi locali.
L’argomento sarà affrontato sotto il profilo botanico e storico. Assieme alla nocciola sarà compiuta una mappatura delle varie piante edibili della Valle dell’Ancinale.
Più compiutamente gli interventi, previsti dal progetto, saranno illustrati domani nel corso dell’appuntamento previsto a Palazzo Romiti, nella sala consiliare.
«Il progetto “Borgo della Nocciola – ha commentato Giuseppe Rotiroti, presidente del Consorzio Valorizzazione Tutela Nocciola di Calabria e dell’Associazione dei produttori Tonda di Calabria bio – contribuirà a valorizzare maggiormente gli obiettivi che dalla sua costituzione il Consorzio e i produttori di nocciola biologica stanno portando avanti in direzione dello sviluppo economico del luogo e della promozione del territorio. Il progetto contribuirà a rendere più attrattivo il luogo per il turista, promuoverà la nostra nocciola dal punta di vista storico, culturale e gastronomico. È un’opportunità importante per il territorio e per rafforzare il comparto corilicolo locale».
«La realizzazione del progetto è di particolare rilevanza per il territorio, ma tutto parte dalla nocciola e da ciò che essa rappresenta per la realtà del territorio» ha osservato il consigliere comunale Giosuè Costa. «Una peculiarità che conta ed ha contato molto, – ha proseguito – che conferisce ai nostri luoghi una sua unicità, anche in considerazione del fatto che il progetto del Comune di Cardinale si è classificato al 35° posto dei 73 finanziati, tra i 359 presentati nell’ambito del bando “Borghi”. Nel corso dell’appuntamento di venerdì si darà una prospettiva abbastanza ampia delle linee progettuali. Sarà proiettato anche un rendering architettonico dei lavori che saranno realizzati».
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