Costa degli Dei Doc, a “Beviamoci Sud Roma” i profumi dello Zibibbo
La Costa degli Dei Doc sarà tra le denominazioni presenti alla nuova edizione di Beviamoci Sud Roma, l’evento dedicato ai vini del Mezzogiorno in programma sabato 31 gennaio e domenica 1° febbraio nelle sale del The Westin Excelsior, in via Vittorio Veneto.
La Calabria proporrà anche una masterclass dedicata alla Costa degli Dei Doc, in calendario domenica 1° febbraio alle 16.30, attraverso la degustazione di vini ottenuti da Zibibbo e Magliocco Canino, i due vitigni che raccontano l’areale di questo tratto di Tirreno. Una denominazione giovane, che in pochi anni ha iniziato a farsi riconoscere per identità e carattere.
Beviamoci Sud Roma, alla sua settima edizione, continua a raccontare la viticoltura del Sud Italia, mettendo insieme aziende storiche e piccoli produttori artigiani. L’evento nasce dall’idea di Marco Cum e Andrea Petrini, con la direzione tecnica di Luciano Pignataro, ed è diventato negli anni un appuntamento seguito da appassionati, operatori del settore, ristoratori, enotecari e giornalisti.
Il programma 2026 avrà un percorso di degustazioni guidate che tocca diversi territori. Sabato 31 gennaio alle 17.30 si parte con una masterclass dedicata ai vini dell’Etna, realizzata con il Consorzio di Tutela Etna Doc. Domenica 1° febbraio alle 14.00 sarà la volta del Primitivo di Manduria, con un approfondimento sull’evoluzione del vitigno e sulle diverse interpretazioni produttive. In chiusura, alle 19.00, una degustazione sugli spumanti dell’Etna, in collaborazione con l’Associazione Spumanti Etna.
Nel corso delle due giornate si terrà anche il concorso enologico “Eccellenze di Beviamoci Sud”, riservato alle aziende presenti, con degustazioni alla cieca e l’assegnazione di diplomi di merito. Accanto al concorso torna il premio “Ambasciatori di Beviamoci Sud Roma”, dedicato a ristoranti, enoteche e wine bar che lavorano con continuità sui vini del Sud Italia.
(Da.Ma.) info@meravigliedicalabria.it
