Fisar Reggio Calabria, a Roccella Jonica una serata dedicata alle Doc
La delegazione Fisar di Reggio Calabria presenta “DiVino”, una serata dedicata alle eccellenze enologiche della provincia e rivolta, in particolar modo, i vini delle denominazioni Doc del territorio. L’appuntamento è per sabato 17 gennaio, alle 20.30, all’Hotel Parco dei Principi di Roccella Jonica, per il primo incontro di un percorso che punta a valorizzare le produzioni locali attraverso il racconto dei protagonisti.
A condurre la serata sarà la sommelier Cristina Raffaele, insieme a Maurizio Pandolfi di Sensi in movimento, che condividerà la propria esperienza nel settore per accompagnare la degustazione dei vini. «DiVino, sottotitolato ‘ogni sorso è un’emozione’ – ha precisato Giovanni Galasso, referente Fisar provinciale – sarà l’occasione per degustare una selezione di vini provenienti dai due Consorzi rappresentanti le Doc reggine, Bivongi e Greco di Bianco, ognuno con le proprie caratteristiche uniche e distintive, che saranno accompagnati da un menu realizzato ad hoc dallo chef della struttura Domenico Pasqualino».
Il programma prevede anche l’intervento del docente sommelier Gaetano Prosperini insieme alla presenza di altri esponenti del mondo del vino. «La serata prevede diverse sorprese, e sarà un viaggio sensoriale tra i sapori e i profumi di una terra ricca di tradizione vinicola. Non si può mancare a questa esperienza in cui cultura, convivialità e gusto si fonderanno in un’unica straordinaria serata», ha concluso Galasso.
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