Per un vino unico al mondo nasce la Casa del Moscato di Saracena
Il Passito al Governo di Saracena ha un metodo produttivo unico — appassimento parziale delle uve, governo con mosto cotto di uve autoctone, una lavorazione che non si replica altrove al mondo — e da quest’anno ha anche uno spazio permanente nel suo centro storico. Sabato 9 maggio, alle ore 17.30 in Piazza Alfonsino Senatore – Tre Fontane, prende avvio la Special Edition del Saracena Wine Festival 2026 con la presentazione del volume “Il Moscato di Saracena, storie di donne e di uomini” della giornalista Saveria Sesto, già portato al Vinitaly di Verona e al Salone Internazionale del Libro di Torino nelle scorse settimane. Il libro approfondisce il patrimonio agricolo e identitario del territorio con schede dedicate agli unici produttori al mondo del Moscato-Passito e approfondimenti sulle produzioni domestiche. A dialogare con l’autrice sarà Peppone Calabrese, conduttore di Linea Verde su Rai 1.
All’evento parteciperanno l’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo, la presidente della Commissione Agricoltura Elisabetta Santoianni, il direttore generale ARSAC Fulvia Michela Caligiuri, il presidente del Parco Nazionale del Pollino Luigi Lirangi, il presidente del GAL Pollino Sviluppo Mimmo Pappaterra e il presidente di Confagricoltura Cosenza Giuseppe Chiappetta.
Alle 19.30 aprirà la Casa del Moscato di Saracena, lo spazio permanente di narrazione e accoglienza dedicato al vino identitario del borgo. Sorge nell’ex Municipio, ristrutturato grazie al Bando Borghi della Regione Calabria, e sarà dotato di supporti narrativi e infografici dedicati al metodo di produzione e al disciplinare del Moscato-Passito. La serata si concluderà alle 20.00 con degustazioni di piatti e dolci della tradizione.
«La Casa del Moscato nasce per diventare uno spazio permanente di narrazione, accoglienza e divulgazione — ha dichiarato il sindaco Renzo Russo — dedicato tanto agli operatori e agli ospiti tecnici quanto ai turisti interessati a conoscere più da vicino il borgo, la sua storia e la cultura vitivinicola locale».
Il Passito al Governo di Saracena è censito tra i Marcatori Identitari Distintivi della Calabria Straordinaria per il suo metodo produttivo unico e complesso. «Il Saracena Wine Festival continua a crescere come strumento di promozione territoriale e di racconto identitario — ha aggiunto Russo — oggi questa produzione rappresenta non soltanto un’eccellenza enologica, ma una leva concreta attraverso cui costruire attrattività , economia e futuro per l’intera comunità ».
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