“Pizzaiolo 2024, artista moderno” alla calabrese Filomena Spilotro
Un altro riconoscimento per Filomena Spilotro, maestra dell’arte bianca e degli impasti da forno. La giovane pizzaiola originaria di Carlopoli nel catanzarese, ha ottenuto ben due pennelli (che sono l’equivalente di stelle, cappelli o tazzine per altre guide e riviste), come “Pizzaiolo 2024, Artista moderno”. Ad assegnarle il riconoscimento Angela Merola creatrice di un blog (L’Arcimboldo.it) che viaggia attraverso l’Italia alla scoperta di veri e propri artisti del gusto.
La direttrice del magazine on line, inventrice dell’ambìto premio “L’Arcimboldo d’oro”, è stata incuriosita e colpita dalla fantasia, l’estro artistico e, naturalmente, la bontà delle Pizze di Filomena. Da qui il riconoscimento ad un’artista della pizza che apre in bellezza anche il 2024.
Lo scorso anno Filomena ha ottenuto una serie di successi con la conquista di svariati premi e la grande soddisfazione di aver avuto la benedizione del suo locale da parte del maestro napoletano della pizza, Luciano Sorbillo. Ora questo nuovo riconoscimento.
La motivazione del premio
La motivazione del premio de “L’Arcimboldo”, risiede nell’essere capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale.
Spilotro, un po’ sorpresa da questo ennesimo attestato di stima ricevuto, si è detta «onorata per aver ricevuto questo meraviglioso riconoscimento. Posso dire, con certezza assoluta, di essere sì un’artista moderna, ma con uno sguardo sempre rivolto al passato».
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