Costantino Olio di Calabria

Diecimila piante d’ulivo secolari, della cultivar Carolea sono il patrimonio identitario dell’azienda Costantino che produce, con assoluta dedizione, il pregiato olio extravergine d’oliva biologico Lametia DOP e presidio Slow food. Le olive, lavorate con spremitura a freddo, raggiungono il frantoio aziendale entro 4 ore dalla raccolta per conservare le loro proprietà nutritive e ottenere un olio genuino dal gusto unico. 60 gli ettari di uliveti che circondano ed abbracciano un’azienda che come poche è organizzata in armonia con cicli vitali della natura e sviluppata secondo i criteri di un’agricoltura pienamente sostenibile.